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Weingut Odinstal

Riesling "Vulkan" 2019 - Weingut Odinstal

44,67 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Rebsorten: Riesling

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 91

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit Tendenz zu Gold. In der Nase zeigen sich Noten von gelben und tropischen Früchten sowie krautige Anklänge vor einem mineralischen Hintergrund; am Gaumen ist er frisch, würzig und deutlich anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Muschelgerichten, gegrilltem Lachs und frischen oder mittelreifen Käsesorten.

Riesling "Vulkan" 2019 - Weingut Odinstal: Weil es uns gefällt

Das biodynamische Pfälzer Weingut Odinstal stellt mehrere Riesling-Varianten her: Der Vulkan wird aus Trauben von Buntsandstein-, Basalt- und Kalksteinböden mit Rebstöcken unterschiedlichen Alters gewonnen. Nach der Handlese erfolgt die alkoholische und malolaktische Gärung spontan; der Wein wird nicht gefiltert, um seine organoleptische Integrität zu bewahren.

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