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ZAVALLONI

Romagna Albana Dolce DOCG 2019 - Zavalloni

8,82 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Romagna Albana DOCG

  • Rebsorten: albana 100%

  • Alkoholgehalt: 10%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Nach dem abendessen

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Gereifter Käse, Trockengebäck

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb bis Goldgelb im Glas. Starke Aromen von Äpfeln und Bananen prägen das aromatische Bouquet. Im Mund süß, aber belebt durch eine angenehme Frische. Gute Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er wird zum Abschluss einer Mahlzeit mit trockenem Gebäck und Obstkuchen serviert und passt hervorragend zu reifem Käse und Blauschimmelkäse.

Romagna Albana Dolce DOCG 2019 - Zavalloni: Weil es uns gefällt

Der Romagna Albana Dolce DOCG des Jahrgangs 2017 wird aus Trauben eines fast 50 Jahre alten Weinbergs hergestellt. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben einer Kryomazeration unterzogen, um eine bessere Extraktion der Aromen zu erreichen, und anschließend einer alkoholischen Gärung unterzogen, die unterbrochen wird, wenn der Alkoholgehalt 10 % erreicht. Die süße Seite der großen Rebsorte der Romagna.

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