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La Casetta

Romagna Sangiovese Superiore DOC “Sofia” 2017 - La Casetta

9,19 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Romagna DOC

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 90

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne intensive rubinrote Farbe. In der Nase finden sich zunächst Noten von dunklem Fruchtfleisch, dann Anklänge von Erde und Unterholz und schließlich Anklänge von schwarzem Pfeffer. Der Geschmack ist vollmundig, gut strukturiert und zeichnet sich durch einen Nachgeschmack aus, der mit Noten von Lakritz und dunkler Schokolade abschließt.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend für eine ganze Mahlzeit mit Fleischgerichten und passt gut zu Ochsenschwanz alla vaccinara.

Romagna Sangiovese Superiore DOC “Sofia” 2017 - La Casetta: Weil es uns gefällt

"In unserer täglichen Arbeit verbinden wir Tradition und Innovation. [...] Wir arbeiten nach strengen Protokollen, die nachhaltig sind und die Natur respektieren, um im Gegenzug unverfälschte Produkte zu erhalten und unseren Kindern einen lebenswerten Planeten zu hinterlassen": Wenn wir mit diesen Worten der Besitzer von "La Casetta" beginnen, kommt der Rest von selbst, und "Sofia", Sangiovese Superiore di Romagna, erklärt, wie diese Unternehmensphilosophie streng befolgt wird. Ein Rotwein mit einer echten romagnolischen Seele, warm und tief, angereichert durch neun Monate Lagerung in großen Fässern. Es ist ein Sangiovese, der vor nichts zurückschreckt und uns einen vollmundigen, intensiven und befriedigenden Schluck bietet, der zudem nachhaltig und unverfälscht ist. Ein Sangiovese, in dem man die wahre Essenz der romagnolischen Landschaft wiederfindet.

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