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Castello Romitorio

Rosso di Montalcino DOC 2017 - Castello Romitorio

21,25 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Rosso di Montalcino DOC

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine rubinrote, nicht zu ausgeprägte Farbe. In der Nase finden sich Aromen von Himbeeren, roten Früchten, Veilchen, Muskatnuss und Holz. Am Gaumen ist er von mittlerer Struktur, rund, mit einer dichten Tannintextur. Er schließt mit einem mäßig anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend für die gesamte Mahlzeit und passt sowohl zu ersten als auch zu zweiten Gängen mit Fleisch. Er passt auch hervorragend zu traditionellen toskanischen Suppen und Wurstwaren, am besten zu den mit Fleisch gefüllten Schiaffettoni di Gragnano.

Rosso di Montalcino DOC 2017 - Castello Romitorio: Weil es uns gefällt

Der Rosso di Montalcino DOC von Castello Romitorio ist ein energiegeladenes und lebhaftes Produkt, das in der Nase voll ist und im Geschmack sofort besticht. Die sorgfältig ausgewählten Trauben reifen nach der Gärung 10 Monate lang langsam in Fässern. Ein Wein mit einer starken Identität, das Ergebnis der großen Beziehung zwischen Rebe und Gebiet, der die Essenz des Geistes des Unternehmens in der Produktion von hochwertigen toskanischen Weinen einfängt.

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