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Domaine Jaeger Defaix

Rully Les Cloux 1er Cru Blanc 2017 - Domaine Jaeger Defaix

36,99 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Rully AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 83pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Sushi

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine blass strohgelbe Farbe. In der Nase zeigen sich blumige und fruchtige Aromen, die an Birne, Zitrusfrüchte und Melone erinnern, mit einem leicht würzigen Aroma, das von der Verfeinerung herrührt. Im Mund ist er perfekt ausbalanciert, schlank, mit einer lebendigen Säure, die den Abgang verlängert.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend für eine ganze Mahlzeit und passt hervorragend zu ersten und zweiten Gängen mit Fisch. Er passt auch hervorragend zu Ziegenkäse und sollte mit Meeresfrüchte-Risotto probiert werden.

Rully Les Cloux 1er Cru Blanc 2017 - Domaine Jaeger Defaix: Weil es uns gefällt

Ein Schluck, der den Mund füllt und Gaumen und Nase in einer Symphonie von Aromen und Düften kitzelt, die wirklich unwiederholbar ist: Das ist der Rully Blanc der Domaine Jaeger Defaix, dessen Trauben aus dem 1er Cru von Les Cloux stammen, einem der wichtigsten der gesamten Appellation. Er wird vinifiziert und 18 Monate lang in Barriques ausgebaut, bevor er leicht gefiltert und in Flaschen abgefüllt wird. Ein Wein, dessen Klasse in seiner großen Fließfähigkeit und Trinkbarkeit liegt, die das Herz eines jeden Weinliebhabers höher schlagen lässt.

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