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François Villard

Saint-Joseph Rouge "Mairlant" 2016 - Francois Villard

39,89 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Saint-Joseph AOC

  • Rebsorten: syrah 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 96pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 93
  • James Suckling 93
  • Antonio Galloni 92
  • Robert Parker 87

GESCHMACKSNOTEN

Sie offenbart sich dem Auge in einem dunklen, undurchdringlichen Gewand. Reife schwarze Beerenfrüchte wechseln sich mit kandierter Lakritze ab, mit Noten, die in Richtung Anis und blumigeren Empfindungen gehen. Im Mund ist er vollmundig, harmonisch, mit einem konzentrierten Geschmack, der die Tannine hervorhebt, die immer gut in die allgemeine Struktur des Getränks integriert sind.

Der passende Begleiter zu

Er passt perfekt zu glasierten Lammkoteletts, kann aber auch zu Wildgerichten, sowohl mit Fell als auch mit Federn, gereicht werden.

Saint-Joseph Rouge "Mairlant" 2016 - Francois Villard: Weil es uns gefällt

Wenn Sie ein Syrah-Liebhaber sind, dann sollten Sie sich diesen "Mairlant", Saint-Joseph Rouge nicht entgehen lassen, der ein sehr umfassendes Profil dieser international bekannten Rebsorte bietet. Die Aromen in der Nase sind vielschichtig und großzügig, der Auftakt zu einem raffinierten Schluck, bei dem sich das Tannin fast samtig um die Mundwände legt. 50 % der bei der Handlese geernteten Trauben werden mit den Stielen vergoren, und die Weinbereitung erfolgt vollständig in Holz, ebenso wie der Ausbau, der 18 Monate in gebrauchten Eichenfässern erfolgt. Ein Etikett, das die Leidenschaft und das Engagement von François Villard für die Herstellung von Qualitätsweinen widerspiegelt.

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