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Tormaresca

Salento Primitivo IGT “Torcicoda” 2018 - Tormaresca

17,62 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Salento IGT

  • Rebsorten: primitivo 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot, in der Nase Noten von Kirsche, Erdbeere und Lakritze, die sich im Laufe der Sekunden mit Röstnoten und süßen Gewürzen verbinden. Am Gaumen ist er voll und reichhaltig, mit gutem Körper und lebendigen, angenehmen Tanninen. Es schließt mit einem Abgang von guter Persistenz, auf der Frucht.

Der passende Begleiter zu

Für die gesamte Mahlzeit ist er der ideale Partner für die typische apulische Küche und passt auch gut zu kräftigen Soßen und Braten.

Salento Primitivo IGT “Torcicoda” 2018 - Tormaresca: Weil es uns gefällt

Der wichtigste apulische Rotwein, der Primitivo, kann auch außerhalb der Gebiete, die als seine bevorzugten Anbaugebiete gelten, große Überraschungen bieten. Im Salento drückt er sich mit Reichtum und Eleganz, mit Wärme und Ausgewogenheit aus. Ein Rotwein, der Salento Primitivo IGT "Torcicoda" 2014 von Tormaresca, dessen Vinifizierung in Stahltanks erfolgt und dessen Reifung in französischen Eichenfässern für etwa 10 Monate fortgesetzt wird. Die anschließende Reifung in der Flasche für nicht weniger als 8 Monate pro Jahr führt zu einem Wein von seltener Harmonie, der auch noch einige Jahre nach der Ernte Freude bereitet, wenn er im Keller gut gelagert wird.

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