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Fondo del Sole - Madonna Alta

Salento Rosso IGT “Mediterraneo” 2014 - Fondo del Sole

14,10 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Salento IGT

  • Rebsorten: primitivo, negroamaro, cabernet sauvignon

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Decanter 84

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine dunkle, undurchdringliche rubinrote Farbe; intensiv, die Nase zeigt Komplexität, mit gut harmonisierten Noten, die von Gewürzen (schwarzer Pfeffer) bis zu reifen Früchten (Pflaume, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere) reichen, mit ausgeprägten Noten, vor allem balsamisch, dann wieder von Kaffee, Lakritze und leicht krautig, um sie zu umrahmen. Warm und weich, aber erfrischt durch eine mehr als diskrete Säure, hat der Wein eine gute Struktur, ziemlich fleischig, und ist leicht zu trinken. Der Abgang ist ziemlich lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Ein vollmundiger und ziemlich konzentrierter Wein, der dennoch seine Lebendigkeit nicht verliert. Probieren Sie ihn zu einem schmackhaften Gericht wie Fleischbällchen mit Soße.

Salento Rosso IGT “Mediterraneo” 2014 - Fondo del Sole: Weil es uns gefällt

Der Salento Rosso IGT "Mediterraneo" von Fondo del Sole ist das Ergebnis einer 6-monatigen Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Sein Name verrät seine Herkunft, die sich besonders in seinem balsamischen Bouquet nach Rosmarin, Salbei und Eukalyptus bemerkbar macht - eine Mischung aus tadelloser Verarbeitung und interessantem Preis-Leistungs-Verhältnis.

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