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Tenute Rubino

Salento Rosso IGT Susumaniello “Oltremé” 2018 - Tenute Rubino

12,82 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Salento IGT

  • Rebsorten: susumaniello 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Frischer käse, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Falstaff 90

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge ist er tief rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er Noten von knackigen roten Beerenfrüchten, Kirsche, Granatapfel, Himbeere und Pflaume. Am Gaumen ist der Geschmack würzig, mineralisch und rund, mit lebendigen Tanninen. Angenehme Trinkbarkeit

Der passende Begleiter zu

Der Oltremé ist ein sehr vielseitiger Rotwein. Er passt hervorragend zu Gemüsegerichten, Tomatensaucen, erdigen Gerichten oder Wurst- und Käseplatten.

Salento Rosso IGT Susumaniello “Oltremé” 2018 - Tenute Rubino: Weil es uns gefällt

Der Oltremé wird aus einheimischen Trauben aus dem Salento gewonnen, dem Susumaniello, der in der Provinz Brindisi angebaut wird. Die Gärung erfolgt in Stahltanks mit einer 10-tägigen Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Stahltanks und dann 2 Monate lang in der Flasche.

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