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Domaine Gitton Père et Fils

Sancerre Blanc “L’Amiral” 2016 - Domaine Gitton Père et Fils

34,80 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Sancerre AOC

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Muscheln, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Er kleidet das Glas in ein schönes, intensives Goldgelb. Die Nase nimmt komplexe und tiefe Düfte wahr, die zunächst an exotische Früchte und vor allem an Mango, dann an Gewürze und vor allem an Muskatnuss erinnern. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und wird von einer ausgezeichneten Säureschulter begleitet. Auch die Ausdauer ist hervorragend.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fischgerichten und schmeckt hervorragend zu Risotto mit Meeresfrüchten.

Sancerre Blanc “L’Amiral” 2016 - Domaine Gitton Père et Fils: Weil es uns gefällt

Es handelt sich um einen Sancerre Blanc, "L'Amiral" der Domaine Gitton Père et Fils, der etwa zehn Monate in französischen Eichenfässern reift, um die fruchtigen und sortentypischen Töne mit den Nuancen des Holzausbaus harmonisch zu verbinden. Es ist ein Wein, den es zu entdecken gilt, denn er bietet zwei Seiten derselben Medaille. Wenn er sofort genossen wird, entfaltet er seine typischsten, duftenden und einfachen Eigenschaften, während er, wenn er weiter in der Flasche reift, die von allen Liebhabern von Weißweinen zur Reifung begehrten, entwickelten und angenehm oxidierten Töne zeigen kann. Die einzige Warnung ist also, zwei Flaschen zu kaufen: die erste, um sie sofort zu trinken, und die zweite, um sie im Keller zu vergessen.

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