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Château La Tour Blanche

Sauternes 1er Cru 1997 - Château La Tour Blanche (0.375l)

36,29 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 1997

  • Bezeichnung: Sauternes AOC

  • Rebsorten: sémillion, sauvignon, muscadelle

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2003/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Trockengebäck

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 18
  • Wine Spectator 92
  • Antonio Galloni 91
  • Robert Parker 90

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist goldgelb. Die Aromen entfalten sich in der Nase mit beträchtlicher Kraft, mit Noten von Honig, Akazie, Orange und Quitte. Am Gaumen ist er vollmundig, rund, mit einem tollen Nachgeschmack von tropischen Früchten; der Abgang ist lang und sehr anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Es ist ein Wein mit einer bedeutenden Struktur, der daher Gerichte erfordert, die ihm gerecht werden. Er passt perfekt zu einem klassischen Roquefort oder anderen traditionellen französischen Käsesorten, kann aber auch zu Fischgerichten gereicht werden: Probieren Sie ihn zu gegrillten Jakobsmuscheln.

Sauternes 1er Cru 1997 - Château La Tour Blanche (0.375l): Weil es uns gefällt

Dieser Sauternes ist ein facettenreicher Wein, der sich ständig weiterentwickelt und ein perfektes Gleichgewicht aufweist. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Sémillion-, Sauvignon- und Muscadelle-Trauben. Der 1er Cru wird nur dann abgefüllt, wenn der Jahrgang die strengen Kriterien von Château La Tour Blanche erfüllt. Nach der Weinbereitung und dem 16-18-monatigen Ausbau in Barriques entsteht ein 1er Cru, der Eleganz, Kraft und die einzigartigen Aromen dieses Landes zum Ausdruck bringt. Ein Produkt, dessen Klasse in dem sehr hohen Qualitätsstandard liegt, den es seit jeher erreicht hat, und das der absolute Protagonist der gesamten Appellation ist.

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