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Château Les Justices

Sauternes “Château Les Justices” 2016 - Château Les Justices

44,46 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Sauternes AOC

  • Rebsorten: sémillon 85%, sauvignon 10%, muscadelle 5%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Gespräch, Nach dem abendessen

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Stopfleber, Trockengebäck

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Goldgelb für das Auge. Aromatisch und fruchtig in der Nase, vor allem mit Noten von Mandarine und Ananas. Bei der Verkostung bestätigt er den Geruch und erweist sich als ausgewogen, mittelkräftig und ziemlich nachhaltig.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Gänseleber, Blauschimmelkäse oder trockenem Gebäck. Auch allein als Meditationswein hervorragend geeignet.

Sauternes “Château Les Justices” 2016 - Château Les Justices: Weil es uns gefällt

Das Château Les Justices in Preignac, im Herzen der AOC Sauternes, ist eines der Weingüter von Julie und Xavier Gonet. Auf rund achteinhalb Hektar Rebfläche stehen Rebstöcke, die ein Durchschnittsalter von vierzig Jahren erreichen und von denen die Trauben für diesen Sauternes "Château Les Justices" - Gonet-Medeville geerntet wurden. Der in Eichenholz gereifte Wein, der frühestens zwei Jahre nach der Weinlese auf den Markt kommt, zeigt sich einfach und geradlinig, ganz im Sinne der Sorte und der Appellation. Es hat ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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