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Penfolds

Shiraz Mourvèdre “Bin 2” 2016 - Penfolds

38,06 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: South Australia

  • Rebsorten: shiraz, mourvèdre

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Tiefes Granatrot. Die Aromen, die die Nase erreichen, sind die von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, gemischt mit tertiären Gewürz- und Muskatnussnoten. Er ist mittelkräftig, mit weichen Tanninen und ausgewogenen Aromen.

Der passende Begleiter zu

Ideal zu Rind-, Lamm- und Kalbfleisch. Gut zu einem gemischten Grill.

Shiraz Mourvèdre “Bin 2” 2016 - Penfolds: Weil es uns gefällt

Bin 2 wurde erstmals 1960 vinifiziert und war das Ergebnis von Experimenten der Penfolds-Winzer, die einen "australischen Burgunder" auf Shiraz-Basis mit mittlerem Körper und leichter Reifung schaffen wollten. Mourvèdre-Trauben wurden hinzugefügt, um den eigenwilligen Charakter des Shiraz zu harmonisieren und den Wein mit fruchtigen und aromatischen Eigenschaften zu verfeinern. Er reift acht Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Sie zeigt ihren präzisen Charakter schon in jungen Jahren. Definiert und konkret.

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