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Cusumano

Sicilia DOC ''Lucido'' 2020 - Cusumano

9,40 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Sicilia DOC

  • Rebsorten: Catarratto Extra-Lucido 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 92

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb, in der Nase schöne Noten von Ananas, Banane und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er warm, strukturiert, mit einer leichten Säure und einem mittelkräftigen, fruchtigen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Auch als Aperitif passt er gut zu reichhaltigen ersten Gängen mit Fisch. Auch hervorragend zu Pizza und Focaccia.

Sicilia DOC ''Lucido'' 2020 - Cusumano : Weil es uns gefällt

Mit der Monovarietal-Linie gelingt es Cusumano, Preis und Qualität optimal zu verbinden. Ausgewogene, sofort verständliche, anmutige Weine. Weiß- und Rotweine, deren Weinbereitung und anschließende Reifung in großen Stahltanks erfolgt, bevor sie eine kurze Zeit in der Flasche reifen. Weine, die frisch und jung getrunken werden und die perfekt zu allen informellen Anlässen passen. Der Lucido von Cusumano mazeriert die Schalen zusammen mit dem Most bei einer Temperatur von 8°C etwa 8 Stunden lang kalt und presst sie dann sanft. Anschließend wird er kalt dekantiert und bei 18°-20°C vergoren, bleibt mindestens 4 Monate auf der Feinhefe im Stahl und wird dann in der Flasche verfeinert: Das Ergebnis ist ein geschmeidiger Wein mit Charakter.

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