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Calabretta

Sicilia Nerello Mascalese IGT “Vigne Vecchie” 2007 - Calabretta

24,59 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2007

  • Bezeichnung: Sicilia IGT

  • Rebsorten: nerello mascalese 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2012/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 5 Grappoli
  • AIS 4 Viti
  • Antonio Galloni 90

GESCHMACKSNOTEN

Helles Rubinrot. In der Nase finden sich Noten von dunklen Beerenfrüchten, mit Anklängen von Kirschen und Beeren, gefolgt von ätherischen und süßlich-würzigen Düften. Im Mund ist er streng und mineralisch, anhaltend und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer schönen Frische.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Fleisch, Wild oder Wildgerichten. Probieren Sie es mit Pappardelle mit Hasenragout.

Sicilia Nerello Mascalese IGT “Vigne Vecchie” 2007 - Calabretta: Weil es uns gefällt

Er stammt aus jahrhundertealten Weinbergen an den Hängen des Ätna im Gebiet von Calderara. Dieser Sicilia Nerello Mascalese IGT "Vigne Vecchie" von der Kellerei Calabretta verbindet eine feine Tanninstruktur mit einer beträchtlichen Säure, Eigenschaften, die ihn auch noch Jahre nach der Ernte zur Verkostung geeignet machen. In großen slawonischen Eichenfässern gereift, ist er der ideale Begleiter für Wildgerichte.

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