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Firriato

Sicilia Perricone DOC “Ribeca” 2014 - Firriato

26,64 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Sicilia DOC

  • Rebsorten: perricone 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Falstaff 91

GESCHMACKSNOTEN

Die rubinrote Farbe ist dunkel und tief ins Auge fallend. In der Nase ist er komplex mit Noten von Brombeeren, Pflaumen und Sauerkirschen, bevor er sich in Noten von Wacholderbeeren, Lakritze, Ingwer und Nelken verwandelt. Der Geschmack ist umhüllend und üppig, energisch und gut ausgewogen, voll und von hervorragender Nachhaltigkeit.

Der passende Begleiter zu

Er wird zu rotem Fleisch oder Wild serviert und passt perfekt zum Wildschweinsteak.

Sicilia Perricone DOC “Ribeca” 2014 - Firriato: Weil es uns gefällt

Die jahrzehntelange Arbeit, die der ganzheitlichen Wiederherstellung einer alten Rebsorte wie der Perricone gewidmet ist, hat zum "Ribeca" geführt, der von Firriato im Weingut Pianoro Cuddìa produziert wird.
Ein komplexer und konzentrierter, aber gleichzeitig besonders eleganter und feiner sizilianischer Rotwein, der nach einer einjährigen Lagerung in Barriques aus französischer Eiche und einer anschließenden sechsmonatigen Verfeinerung in der Flasche hergestellt wird.
Er ist eine meisterhafte Interpretation einer fast einzigartigen Rebsorte. Es ist ein Perricone, das man unbedingt ausprobieren sollte.

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