Sicilia Syrah DOC “Fondo Filara” 2016 - Nicosia

9,00 €

Ausverkauft

Jahrgang: 2016
Bezeichnung: Sicilia DOC
Rebsorten: Syrah
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75l
Ideal zum Verbrauch: 2018/2021
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine schillernde Farbe zwischen Purpur und Violett. Die Nase ist interessant, geprägt von angenehmen fruchtigen und marmeladigen Noten, die in würzige Nuancen übergehen. Im Mund ist er reichhaltig, vollmundig, strukturiert, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen allen Komponenten. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Sicilia Syrah DOC “Fondo Filara” 2016 - Nicosia: Weil es uns gefällt

Sizilien war noch nie so angenehm wie mit diesem Syrah DOC "Fondo Filara": weich und trinkbar, ist er ein lebendiger Ausdruck der großartigen Verbindung, die diese Rebsorte mit dem warmen und sonnigen Klima der Insel herzustellen vermag. Die Trauben werden 10-15 Tage lang bei einer Temperatur zwischen 24 und 26 Grad vergoren und dann sowohl in Stahl als auch in Barriques verfeinert, wo sie 5-6 Monate lang reifen. Die Weinkellerei Nicosia beweist mit diesem Etikett großes Geschick und bietet eine kostbare Flasche an, die bereits beim Entkorken fertig ist.