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Maley

Sidro Extra Brut "Jorassen Cidre" 2018 - Maley

18,54 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Alkoholgehalt: 5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Apfelwein

GESCHMACKSNOTEN

Bernsteingelb, hell und einladend. Er bietet reine Aromen von Apfel, Birne, Zitrusschalen und exotischen Gewürzen. Im Mund ist er betörend, trinkbar und frisch, unglaublich mineralisch und mit unerwarteter Tiefe.

Sidro Extra Brut "Jorassen Cidre" 2018 - Maley: Weil es uns gefällt

Dieser einfache und frische Cidre wurde von Maley so konzipiert, dass er ein sehr trinkbares Getränk ist. Er wird aus im Oktober geernteten Äpfeln der Sorten Raventze, Renetta, Crétchien d'Hyver, Reine de Renetta und Granny Smith gewonnen und vereint deren Eigenschaften dank der Charmat-Methode, die bei der Herstellung dieses Apfelweins angewandt wird, geschickt miteinander. Nach einmonatiger Gärung im Autoklaven wird er in Flaschen abgefüllt, wobei die aromatische Komplexität erhalten bleibt und ein perfektes Gleichgewicht mit der Tanninstruktur der Renetta-Äpfel entsteht. Lebendig, aber nicht banal: ein hervorragender Begleiter, den Sie mit Ihren engsten Freunden teilen können.

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