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Coffele

Soave Classico DOC "Ca' Visco" 2016 - Coffele

14,30 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Soave DOC

  • Rebsorten: garganega 75%, Trebbiano di Soave 25%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Muscheln

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 90
  • Espresso Vini da Conservare

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe liegt zwischen intensivem Strohgelb und Goldgelb, hell und lebendig. In der Nase reicht das Geruchsspektrum von Zitrusnoten bis hin zu Anklängen von tropischen Früchten und blumigen Erinnerungen; im Geschmack zeigt sich ein würziges und frisches Profil, mit einem wirklich bemerkenswerten Körper und einem langen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Ein an das Meer erinnerndes Glas, das gut zu Meeresfrüchten und rohem Fisch passt. Auch interessant zu weißem Fleisch wie Kaninchen.

Soave Classico DOC "Ca' Visco" 2016 - Coffele: Weil es uns gefällt

Der Verschnitt von Garganega und Trebbiano di Soave, einer typischen Sorte des klassischen Gebiets der Herkunftsbezeichnung, ergibt einen Wein mit Substanz und Tiefe. Die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Art und Weise, wobei der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern ausgebaut wird. Um den Wein nicht seiner Eigenheiten zu berauben, wird er vor der Abfüllung in Flaschen nur einmal umgefüllt und gefiltert. Der Soave Classico DOC "Ca' Visco" von Coffele zeichnet sich durch seine faszinierenden Aromen und einen wirklich interessanten Körper aus.

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