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Pieropan

Soave Classico "La Rocca" 2020 - Pieropan

32,94 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Soave Classico DOC

  • Rebsorten: garganega 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 92
  • Antonio Galloni 92

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase ein reichhaltiges und breit gefächertes Bouquet mit Noten von reifen Früchten und Anklängen an Melone und Mango. Eine leichte Würze öffnet sich zu einem vollen, runden, samtigen Geschmack, in perfektem Gleichgewicht zwischen fruchtigen Empfindungen und Säure. Toller Verschluss, lebendig und sehr lang.

Der passende Begleiter zu

Der "La Rocca" von Pieropan passt gut zu komplexen Gerichten, auch mit pikanten Beilagen: Risotto mit Steinpilzen, mit weißem Sellerie, Kürbis und Mandeln, Stockfisch nach Vicenza-Art, Fischgerichte, Lachs, Jakobsmuscheln und Krabben.

Soave Classico "La Rocca" 2020 - Pieropan: Weil es uns gefällt

Das Weingut "La Rocca" liegt auf dem Hügel Monte Rocchetta, in der Nähe der mittelalterlichen Scaligerburg in der Stadt Soave. Es handelt sich um eine legendäre Parzelle mit einem besonderen Mikroklima, das es uns ermöglicht, Weine mit einzigartigen Aromen und Geschmacksnoten zu erzeugen, die nicht reproduzierbar sind. Die Trauben werden leicht überreif geerntet, oft sogar schon Ende Oktober, was eine besondere Komplexität und Aromatik für einen Wein von überraschender Langlebigkeit ergibt. Ein wahres Denkmal für die Bezeichnung.

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