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Cantina del Castello

Soave DOC "Castello" 2017 - Cantina del Castello

11,32 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Soave DOC

  • Rebsorten: garganega 90%, trebbiano di Soave 10%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Leichtes mittagessen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 88

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von weißfleischigen Früchten, Anklänge von Akazien und Glyzinien sowie eine ausgeprägte Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, wohlschmeckend, harmonisch und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein idealer Aperitif, passt aber auch zu leichten Fischgerichten in der Vor- und Hauptspeise.

Soave DOC "Castello" 2017 - Cantina del Castello: Weil es uns gefällt

Der Soave DOC "Castello" der Cantina del Castello ist der Soave schlechthin, der volle Ausdruck der Tradition. Er stammt aus den Hügeln des klassischen Gebietes, aus Weinbergen, die auf Böden vulkanischen Ursprungs angebaut werden, und ist schon in der Nase ein lebendiger Wein, der den Gaumen dank einer besonderen mineralischen Note erfrischen kann. Versuchen Sie es.

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