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Terrazze dell'Etna

Spumante Metodo Classico Brut “Cuvée Brut” 2015 - Terrazze dell’Etna

27,16 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und eine feine, lang anhaltende Perlage. In der Nase mineralische Noten und Feuerstein, ergänzt durch Noten von Brotkruste und weißfleischigen Früchten. Am Gaumen ist er elegant, cremig, mit einem frischen Geschmack, der durch eine ausgeprägte mineralische Ader unterstrichen wird.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend für eine ganze Mahlzeit, wobei er eine Vorliebe für Fisch- und Meeresfrüchtegerichte hat, auch roh. Er kann auch zu leicht gekochten Hähnchengerichten gereicht werden und schmeckt am besten zu Weichkäse wie Taleggio und Camembert.

Spumante Metodo Classico Brut “Cuvée Brut” 2015 - Terrazze dell’Etna: Weil es uns gefällt

Die Weinkellerei Terrazze dell'Etna achtet sehr auf die Wahrung der lokalen Traditionen des Ätna-Terroirs: Insbesondere die Schaumweinherstellung geht in diesem Gebiet bis zum Beginn des 19. Jahrhunderts zurück, als der erzeugte Wein "Champagne Etna" genannt wurde; es ist daher nicht verwunderlich, dass Nino Bevilaqua neben Rot- und Weißweinen auch vier Metodo Classico-Weine präsentiert, die den Bräuchen der Vergangenheit entsprechen. Dazu gehört der Brut "Cuvée Brut", der dank seiner ausgeprägten Mineralität frisch und leicht zu trinken ist: ein Schaumwein, zu dem man kaum Nein sagen kann.

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