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Spier

Stellenbosch Sauvignon Blanc "Seaward" 2018 - Spier

13,64 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Stellenbosch

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Leichtes mittagessen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe mit schönen grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich angenehme Noten von reifen und exotischen Früchten. Stachelbeere, Kiwi, eine leichte Zitrusnote von Grapefruit und eine grasige Ader stechen hervor. Am Gaumen steht die Frische im Vordergrund. Der Wein hat eine schöne Sauberkeit und ausgezeichnete Aromen, er hat eine gute Persistenz und eine gute Trinkbarkeit.

Der passende Begleiter zu

Sauvignon Blanc Vintage Selection passt gut zu ersten und zweiten Gängen mit Fisch, probieren Sie ihn zu Hummer nach katalanischer Art.

Stellenbosch Sauvignon Blanc "Seaward" 2018 - Spier: Weil es uns gefällt

Der Sauvignon Blanc Vintage Selection von Spier gefällt uns wegen seiner explosiven Frische: Die Trauben werden von Hand gelesen, acht Stunden lang kalt mazeriert, dann ruht der Blütenmost über Nacht, bevor er bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Nach einer fünfmonatigen Ruhepause wird er in Flaschen abgefüllt und vermarktet. Er hat eine gute Trinkbarkeit und einen schönen Körper, er ist ein Sommerwein und sehr angenehm.

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