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Baglio di Pianetto

Terre Siciliane IGT "Ra'Is Essenza" 2015 - Baglio di Pianetto (0.5l - cofanetto)

24,91 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGT

  • Rebsorten: moscato 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Nach dem abendessen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Trockengebäck

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelb, mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase ist er intensiv und sehr reichhaltig; er zeigt Noten von kandierten Orangenschalen, Aprikosen und Datteln sowie Honignoten. Am Gaumen ist er entschlossen und einhüllend; es besteht ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, und der anhaltende Geschmack ist von karamellisierten Mandeln geprägt.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Desserts und ist ideal zu trockenem Gebäck.

Terre Siciliane IGT "Ra'Is Essenza" 2015 - Baglio di Pianetto (0.5l - cofanetto): Weil es uns gefällt

Der Terre Siciliane IGT "Ra'Is Essenza" von Baglio di Pianetto will mit seinem Namen eine Hommage an das blaue Meer sein, das von Marzamemi überblickt wird, und an die sizilianische Seefahrertradition: Der "Ra'Is" war nämlich das absolute Oberhaupt des Thunfischfangs und nur er war berechtigt, das Schlachten zu beginnen. Er wird aus handgelesenen Trauben in zwei verschiedenen Ernteperioden hergestellt, wobei die erste in der Vorreife vorgezogen wird, um eine höhere Säurekonzentration zu gewährleisten, und die zweite in der natürlichen Trocknung am Rebstock. Er wird in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und ruht dann mindestens zwei Jahre in der Flasche. Einhüllend, überzeugend und einladend - ein Wein, den Sie unbedingt probieren müssen.

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