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Cantine Pellegrino 1880

Terre Siciliane Nero d'Avola IGT “Gazzerotta” 2016 - Cantine Pellegrino 1880

11,70 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGT

  • Rebsorten: nero d'Avola 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Wild

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot mit Tendenz zu Granat. In der Nase zeigen sich komplexe und anhaltende Aromen von roten Früchten, Schwarzkirsche, Pflaume und Sauerkirsche sowie Noten von Johannisbrot und Veilchen. Am Gaumen ist er weich und vollmundig, der Geschmack ist kräftig, die Tannine sind präsent und weich. Noten von roten Früchten und ein Hauch von Rosmarin beschließen einen langen und angenehmen Gaumen.

Der passende Begleiter zu

Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu Hauptgerichten mit Schweinefleisch, Wild oder komplexen Fleisch- und Pilzgerichten.

Terre Siciliane Nero d'Avola IGT “Gazzerotta” 2016 - Cantine Pellegrino 1880: Weil es uns gefällt

Reine Nero d'Avola-Trauben, die in Mazara del Vallo in der Provinz Trapani auf mineralreichen Böden mit lehmiger Matrix angebaut werden. Die Weinberge liegen auf Meereshöhe und sind in den heißen Sommern dem Wasserstress ausgesetzt. Der Terre Siciliane Nero d'Avola IGT "Gazzerotta" von Cantine Pellegrino 1880 ist ein vollmundiger und schmackhafter Wein, intensiv, mit einer interessanten Säure, einem herrlichen Geschmack und einem sanften Tannin. Die Weinlese findet Mitte September statt, die Vinifizierung des Rotweins erfolgt bei kontrollierter Temperatur, die Verfeinerung dauert ein Jahr, in Stahl und Barrique. Ein intensiver Wein.

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