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Cantine Pellegrino 1880

Terre Siciliane Syrah IGT "Rinazzo" 2017 - Cantine Pellegrino 1880

11,84 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGT

  • Rebsorten: syrah 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Extravagantes abendessen

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine schöne intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich blumige Rosennoten, die sofort von roten Früchten und einem Hauch von Granatapfel gefolgt werden. Hinzu kommen Gewürze, schwarzer Pfeffer und grüner Pfeffer. Der Gaumen ist weich und umhüllend, das Tannin ist sanft, Aromen von Nelken und ein Hauch von Kirsche lassen den langen Abgang in Erinnerung bleiben.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu strukturierten Gerichten, gegrilltem Fleisch und Soßen mit rotem Fleisch. Probieren Sie es mit einem messerscharfen Fassona-Rindfleisch mit Haselnüssen und Trüffelöl.

Terre Siciliane Syrah IGT "Rinazzo" 2017 - Cantine Pellegrino 1880: Weil es uns gefällt

Der Terre Siciliane Syrah IGT "Rinazzo" der Cantine Pellegrino 1880 wird aus reinen Syrah-Trauben hergestellt, die im Gebiet von Marsala angebaut werden. Der Boden ist besonders und wird vom Unternehmen wie folgt beschrieben: sandige Paleospiaggia mit halbtrockenem Boden, der auf einem lehmigen Untergrund ruht. Die Reben sind starken Temperaturschwankungen ausgesetzt, weshalb die aromatische Komponente die Eigenschaften des Syrah noch verstärkt. Es ist ein komplexer und feiner Wein mit großer Freude und Struktur.

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