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Emmanuel Giboulot

Sainte-Marie-La-Blanche IGP "Terres Burgondes" 2018 - Emmanuel Giboulot

32,23 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Sainte-Marie-La-Blanche IGP

  • Rebsorten: pinot beurot 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase vereinen sich die Aromen von weißen Beeren und Zitrusfrüchten mit blumigen, gerösteten und mineralischen Anklängen. Der Geschmack ist frisch und mineralisch, vollmundig und elegant und geht über in feine Aromen von Haselnuss und Kreide.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu gedünsteten Schalentieren und ist der ideale Wein für Fischsteaks in Sauce.

Sainte-Marie-La-Blanche IGP "Terres Burgondes" 2018 - Emmanuel Giboulot: Weil es uns gefällt

Der 2018er Sainte-Marie-La-Blanche g.g.A. "Terres Burgondes" von Emmanuel Giboulot wird aus reinen Pinot Beurot-Trauben hergestellt, einer burgundischen Variante des Pinot Gris. Die Weinberge werden nach den Prinzipien der Biodynamik bewirtschaftet und die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet. Die Gärung und der Ausbau in Kontakt mit dem edlen Trub erfolgen in abgelagertem Holz, um die Aromen, die Mineralität und die Frische des Geschmacks nicht zu verändern, Eigenschaften, die wir im Glas wiederfinden.

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