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Colombaio di Cencio

Toscana Bianco IGT "Colombaio Bianco" 2019 - Colombaio di Cencio

13,68 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: trebbiano 40%, malvasia 40%, chardonnay, sauvignon e pinot bianco 20%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Orange Wein

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit goldenen Reflexen für das Auge. Die Geruchsphase bietet komplexe und elegante blumige und fruchtige Noten, die von würzigen Anklängen untermalt werden. Der weiche und umhüllende Schluck wird von angenehmen Vanillenoten durchzogen und von einer energischen Frische belebt, die zum Nippen einlädt.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Fischgerichten in Sauce, weißem Fleisch und Geflügel, die auf einfache Art und Weise zubereitet werden.

Toscana Bianco IGT "Colombaio Bianco" 2019 - Colombaio di Cencio: Weil es uns gefällt

Der Toscana Bianco IGT "Colombaio Bianco" des toskanischen Weinguts Colombaio di Cencio ist eine Mischung aus weißen Trauben und bietet einen modernen und faszinierenden Schluck im Stil des Orange Wine. Die Trauben werden getrennt vinifiziert, um die Nuancen der einzelnen Rebsorten zu erfassen, und nach der Mazeration der Schalen gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein wird 6 Monate lang ausgebaut, zum Teil in Stahltanks (50%) und zum Teil in Eichenfässern (50%). Ein origineller und intensiver Weißwein, der bei einem Abend mit Freunden getrunken werden kann.

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