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Podere San Cristoforo

Toscana Petit Verdot IGT "San Cristoforo" 2018 - Podere San Cristoforo

45,36 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: petit verdot 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2033

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot im Auge. In der Nase zeigen sich zunächst intensive Fruchtnoten, die an Pflaumen, Sauerkirschen und Blutorangen erinnern, gefolgt von aromatischen Kräuternoten, würzigen Nuancen und balsamischen Anklängen. Am Gaumen wird er von einer eleganten Tanninstruktur getragen, die ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frische und Würze aufweist und im Nachgeschmack ebenso fruchtig ist wie in der Nase.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Geflügel oder Wildgerichten. Ausgezeichnet zu Perlhuhn mit Taggiasche-Oliven.

Toscana Petit Verdot IGT "San Cristoforo" 2018 - Podere San Cristoforo: Weil es uns gefällt

Als sekundäre Rebsorte der Bordeaux-Mischung wird Petit Verdot nur selten aus reinen Trauben hergestellt, aber wenn dies der Fall ist, und vor allem, wenn der Hersteller weiß, was er tut, kann man Etiketten mit einem gewissen Charme erwarten. Der San Cristoforo, ein toskanischer Petit Verdot aus dem Hause Podere San Cristoforo, ist einer der Weine, die die Erwartungen immer wieder erfüllen. Er gärt spontan im Stahl und ruht zehn Monate lang in alten Barriques aus französischer Eiche. Elegant und ausdrucksstark, hebt er die sanftere und angenehmere Seite der Frucht hervor, die sich mit einer langen Persistenz vermählt und dann auf die wertvollen Hinweise trifft, die durch den Übergang im Holz gegeben sind. Wenn Sie auf der Suche nach einem Wein sind, der nicht der übliche toskanische Rotwein ist, und wenn Sie einen Wein von großer Tiefe trinken möchten, ist der "San Cristoforo" die beste Antwort. Fabelhaft.

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