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Il Poggione

Toscana Rosato IGT "Lo Sbrancato" 2018 - Tenuta Il Poggione (tappo a vite)

14,20 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Rosé

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne, intensive rosa Farbe. Das Geruchsprofil ist geprägt von blumigen Noten, roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine gute, rebsortentypische Struktur und eine angenehme Frische.

Der passende Begleiter zu

Der Toscana Rosato IGT "Lo Sbrancato" Tenuta il Poggione ist ein Wein, dessen Struktur an einen jungen Sangiovese erinnert. Er passt gut zu Fischsuppen, Guazzetti und Frischkäse.

Toscana Rosato IGT "Lo Sbrancato" 2018 - Tenuta Il Poggione (tappo a vite): Weil es uns gefällt

Der Name "Sbrancato" leitet sich von einem Gemälde im Verkostungsraum der Cantina Il Poggione ab, das ein Pferd zeigt, das sich von der Herde losreißt. Auch dieser Roséwein unterscheidet sich vom Rest der Produktion, die sich durch Rotweine auszeichnet, die hauptsächlich für eine lange Reifung bestimmt sind. Er wird ausschließlich aus Sangiovese hergestellt, der wichtigsten Rebsorte im Gebiet von Montalcino. Die Trauben bleiben etwa 24 Stunden lang mit den Schalen in Kontakt, damit sich die charakteristische rosa Farbe entfalten kann. Die Gärung dauert dann 25 Tage bei einer Temperatur von etwa 12°.

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