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San Felice

Toscana Vermentino IGT 2019 - Perolla, San Felice

8,21 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: vermentino 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase wird von blumigen und fruchtigen Düften durchzogen, wobei sich Grapefruit mit weißen Blumen und krautigen Noten abwechselt. Am Gaumen ist er lebendig, frisch und fließend; er schließt mit einem Abgang, der von einem Zitrusnachgeschmack geprägt ist.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend zu allen Mahlzeiten und als Aperitif und passt hervorragend zu Fischgerichten und -zubereitungen. Er passt auch hervorragend zu leichten ersten Gängen und Vorspeisen, z. B. zu Käsesoufflés.

Toscana Vermentino IGT 2019 - Perolla, San Felice: Weil es uns gefällt

Es ist immer eine große Freude, eine Flasche Vermentino zu entkorken: Wenn er so frisch ist wie der Toscana IGT der Linie Perolla der Kellerei San Felice, wird die Begeisterung bei jedem Schluck intensiver. Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern vergoren und anschließend etwa einen Monat lang auf der Hefe belassen, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Das muss man probieren!

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