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Ravazzi

Toscano Rosso IGT “Collezione Privata Alberto Ravazzi Vanitoso” 2016 - Ravazzi

10,98 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Toscano IGT

  • Rebsorten: sangiovese grosso 90%, merlot 10%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Vorspeisen vom land, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 93

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen am Rand; in der Nase folgen auf die ersten Vanille- und Schokoladendüfte ein intensiv fruchtiges Herz aus Kirschkonfitüre. Im Mund ist er warm und einhüllend, er tritt sauber ein und erinnert an rote Früchte. Der Abgang ist lang und überraschend frisch, wobei der Körper von hervorragenden Tanninen unterstützt wird.

Der passende Begleiter zu

Der "Vanitoso" ist ein Wein mit einer unbestrittenen gastronomischen Berufung und passt hervorragend zu Wildgerichten oder in Kombination mit reifem Käse. Oder Sie können es mit einem schmackhaften ersten Gang probieren, z. B. mit Kartoffelravioli mit geräuchertem Speck.

Toscano Rosso IGT “Collezione Privata Alberto Ravazzi Vanitoso” 2016 - Ravazzi: Weil es uns gefällt

Der in Holzfässern vergorene Toscano Rosso IGT "Collezione Privata Alberto Ravazzi Vanitoso" ist nach 36 Monaten Ausbau in Eichenfässern (Barriques und größeres Holz) und einer abschließenden Ruhezeit von weiteren 2 Monaten in der Flasche reif für den Verkauf. Ein Wein, der seinen Höhepunkt nach 5 oder 6 Jahren Reifung erreichen wird. Die Fülle seines spontanen fruchtigen Ausdrucks, der durch die würzige Komponente, die durch eine längere Verfeinerung im Holz entsteht, noch kontrastreicher und verführerischer wird, macht den "Vanitoso" schon jetzt zu einem leicht zu trinkenden und angenehmen Rotwein.

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