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Altemasi

Trento Brut DOC “Riserva Graal” 2012 - Altemasi (cofanetto)

54,13 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Trento DOC

  • Rebsorten: chardonnay 70%, pinot nero 30%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Bibenda 5 Grappoli
  • DoctorWine 95

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine goldene Farbe. Die Aromen in der Nase sind komplex und vielschichtig, mit mineralischen Noten, die sich mit rauchigen und pflaumigen Noten sowie gelben Pfirsichnoten abwechseln. Im Mund ist er umhüllend, reichhaltig, cremig, mit einer sehr breiten und ausgewogenen Struktur. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend für eine ganze Mahlzeit und hat eine natürliche gastronomische Neigung zu ersten und zweiten Gängen auf der Grundlage von Fisch, der mit raffinierten Zubereitungen zubereitet wird. Ausgezeichnet zu gebackenem Steinbutt mit Artischocken und Kartoffeln.

Trento Brut DOC “Riserva Graal” 2012 - Altemasi (cofanetto): Weil es uns gefällt

Die Zeit ist reif für Altemasi, die Schaumweinlinie von Cavit, die das große Potenzial des Trentiner Terroirs für die Herstellung von Qualitätsschaumweinen zum Ausdruck bringt. Dieser "Riserva Graal" ist ein Trienter Brut DOC mit einer wirklich interessanten Aroma- und Geschmacksdimension, bei der der Schaum ein sehr hohes Maß an Finesse erreicht. Die Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben werden im Stahltank vinifiziert und reifen dann 72 Monate lang auf ihren eigenen Hefen in der Flasche. Das perfekte Label, um jeden Anlass mit Stil zu feiern.

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