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Cantina Peppucci

Umbria Rosso IGT "Giovanni" 2011 - Cantina Peppucci

18,81 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Umbria Rosso IGT

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 70%, cabernet franc 305

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Tief rubinrote Farbe. Die Nase bietet komplexe Aromen mit Noten von Menthol, Heu und Himbeerkonfitüre. Am Gaumen ist er anhaltend, reif und zeigt dichte und konzentrierte Tannine.

Der passende Begleiter zu

Ein komplexer, vollmundiger Rotwein, der zu saftigen Rindfleischgerichten und Wildgerichten passt.

Umbria Rosso IGT "Giovanni" 2011 - Cantina Peppucci: Weil es uns gefällt

2008 wurde die Familie Peppucci durch die Geburt von Giovanni, Filippos ältestem Sohn, erweitert. Im selben Jahr wurde mit dem ersten Jahrgang des Umbria IGT "Giovanni" der Wunsch erfüllt, einen Wein herzustellen, der die Qualitäten des Cabernet Sauvignon, der auf der "vigna dei sassi" wächst, zum Ausdruck bringt:
ein Wein mit begrenzter Produktion, der das Ergebnis einer strengen Auswahl von Cabernet Sauvignon-Trauben ist, die je nach Jahr mit Merlot- und Cabernet-Franc-Trauben kombiniert werden, um dem Mythos Bordeaux nachzujagen.

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