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Grosjean

Vallée d'Aoste Premetta DOC 2016 - Grosjean

15,02 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Valle d'Aosta DOC

  • Rebsorten: premetta 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Antipasti vom Land

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine korallenrosa Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich blumige und würzige Düfte, die sich mit einer intensiven Note von Heckenrosen vermischen. Im Mund hat er eine deutliche und angenehme Tanninstruktur, eine gute Frische und eine Rückkehr der Gewürze.

Der passende Begleiter zu

Mit Bergschinken wie dem Jambon de Bosses setzt er die Geschichte eines harmonischen Zusammenspiels sowohl in der Nase als auch am Gaumen fort.

Vallée d'Aoste Premetta DOC 2016 - Grosjean: Weil es uns gefällt

Die Prëmetta, auch Prié Rouge genannt, ist ein hervorragender Vertreter einer autochthonen Rebsorte und wird auf einer kleinen, 800 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Parzelle von weniger als einem halben Hektar angebaut, dem Weinberg Senin in der Gemeinde Saint Christophe. Diese historische Rebsorte ist sofort an ihren rosa-violetten Trauben zu erkennen. Grosjean, ein Referenzunternehmen in der Region, hat sich für eine reine Vinifizierung entschieden und den Vallée d'Aoste Premetta DOC hergestellt, der, ganz frisch getrunken, die schöne Geschichte einer Traube erzählt, die nicht in Vergessenheit geraten sollte, da ihr Geschmack in guter Erinnerung ist.

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