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Marinferno

Valtidone Bianco IGT "Spigone" 2016 - Marinferno

14,06 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Valtidone IGT

  • Rebsorten: ortrugo 70%, malavasia di candia 30%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Orange Wein

  • Der passende Begleiter zu: Asiatische gerichte, Gereifter Käse, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Orange. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex; es zeigt Noten von getrockneten reifen Früchten, Pfirsichen in Sirup, Noten von getrockneten Blumen, Anklänge von aromatischen Kräutern und salzige Noten. Am Gaumen ist er entschieden, einhüllend, reichhaltig, ausgewogen und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu gebackenem Fisch, auch zu wichtigen Zubereitungen und Dressings, zu reifem Käse und einigen asiatischen Gerichten.

Valtidone Bianco IGT "Spigone" 2016 - Marinferno: Weil es uns gefällt

Der Valtidone Bianco IGT "Spigone" mit der Unterschrift Marinferno wird aus den Trauben Malvasia di Candia und Ortrugo hergestellt, die in den Weinbergen der Betriebe Badenigo und Solana geerntet werden. Er zeichnet sich durch seine Struktur und seinen Geschmack aus und ist als Orangenwein zu betrachten, da die Trauben etwa eine Woche lang in Zementbehältern mazerieren und dann zur Reifung in Terrakotta-Amphoren umgefüllt werden. Er ist vielseitig in gastronomischen Kombinationen einsetzbar und ein Wein, der sicher nicht gleichgültig lässt.

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