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Tenuta Sant'Antonio

Veneto Bianco IGT 2017 - Télos, Tenuta Sant’Antonio

12,72 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Veneto IGT

  • Rebsorten: garganega 80%, chardonnay 20%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vegetarische speisen, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine helle strohgelbe Farbe. Das Geruchsspektrum entwickelt sich um leichte Noten von Zitrusfrüchten, die sich mit feinen krautigen Anklängen abwechseln. Im Mund ist er weich und fällt durch seine große Frische auf, die durch eine ausgezeichnete Würze unterstützt wird. Der Abgang ist durch einen fruchtigen Nachgeschmack gekennzeichnet.

Der passende Begleiter zu

Er ist die ideale Flasche für einen leckeren Aperitif: Er passt sehr gut zu Gemüse, Canapés, rohem Fisch und frischem Käse. Ideal auch zu leichten ersten Gängen, z. B. zu Thunfisch-Tataki.

Veneto Bianco IGT 2017 - Télos, Tenuta Sant’Antonio: Weil es uns gefällt

Die Familie Castagnedi ist seit jeher eng mit dem Valpolicella- und Soave-Gebiet verbunden: Diese Verbundenheit führte zu dem Wunsch, eine Produktlinie ohne Sulfitzusatz, Télos, zu entwickeln, die sich durch besonders reine Geschmackserlebnisse auszeichnet. Dieser Veneto Bianco IGT ist das Ergebnis einer geschickten Mischung aus Garganega und Chardonnay, die bei niedriger Temperatur im Stahl vergoren und im Stahl ausgebaut wurde. Eine Flasche, mit der die Tenuta Sant'Antonio beweist, dass sie in der Lage ist, von anspruchsvolleren Produkten zu leichteren, unbeschwerteren Weinen überzugehen, bei denen die Trauben mit authentischen und originellen Empfindungen aufwarten.

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