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Indomiti

Veneto IGP Rosso "Lottai" 2020 - Indomiti

23,09 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Veneto IGP Rosso

  • Rebsorten: tai rosso

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Blassrot, in der Nase Sauerkirsche und Himbeere, eine tiefere, leicht rauchige, pimentartige Note verstärkt den knackigen, fruchtigen Eindruck. Am Gaumen fließt der Wein elegant, beständig aber anmutig, mit harmonischer Säure.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu einer gefüllten Hähnchenkeule mit Trüffeln, aber auch zu Tagliatelle mit Pilzen. Probieren Sie ihn mit gegrilltem Aal.

Veneto IGP Rosso "Lottai" 2020 - Indomiti: Weil es uns gefällt

"Lottai" ist ein hervorragender Tai Rosso von der Weinkellerei Indomiti. Zwei unterschiedliche Erntezeitpunkte - eine Technik, die Simone Ambrosini sehr am Herzen liegt -, um dem Most Säure und einen niedrigen pH-Wert zu verleihen und gleichzeitig die phenolische Reife zu erhalten. Ein Wein, der die Trauben widerspiegelt, aus denen er hergestellt wird, und der das Gebiet respektiert, aus dem er stammt.

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