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Radikon

Venezia Giulia Bianco IGT “Oslavje Fuori dal Tempo” 2006 - Radikon (1l)

142,76 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2006

  • Bezeichnung: Venezia Giulia IGT

  • Rebsorten: chardonnay 60%, sauvignon 40%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 1l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Orange Wein

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Es ist ein orangefarbener Wein, faszinierend, ungewöhnlich und einzigartig von Anfang an. Das Bouquet ist faszinierend, es besteht aus Erinnerungen an aromatische Kräuter im Aufguss, die sich mit destillierten Noten verbinden und eine Nase voller tausend anderer Nuancen schaffen, die sich gegenseitig jagen und auf überraschende Weise kombinieren. Am Gaumen triumphieren Blumen, überreife gelbe Früchte, balsamische Essenzen und tropische Noten, aber auch Anklänge von Trockenfrüchten, Honig und Karamell finden sich. Der Geschmack ist breit, anhaltend und würzig.

Der passende Begleiter zu

Zu ausgefallenen und raffinierten Gerichten kann er mit einem "mari e monti"-Kartoffelvelouté genossen werden.

Venezia Giulia Bianco IGT “Oslavje Fuori dal Tempo” 2006 - Radikon (1l): Weil es uns gefällt

Die entrappten Trauben werden in Eichenfässern in Kontakt mit den Schalen spontan vergoren. Nach der alkoholischen Gärung werden dieselben Fässer gefüllt und verschlossen, so dass der Most weitere 35 Tage mit den Schalen in Kontakt bleibt. Anschließend reift der Wein für etwa drei Jahre in großen Eichenfässern. Der Venezia Giulia Bianco IGT "Oslavje Fuori dal Tempo" aus Radikon reift dann neun lange Jahre in der Flasche. Es gibt nichts mehr hinzuzufügen: Es ist wirklich ein Wein aus der Zeit gefallen; es ist ein absoluter Wein.

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