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Damijan Podversic

Venezia Giulia Ribolla Gialla 2015 - Damijan Podversic

41,81 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Venezia Giulia IGT

  • Rebsorten: ribolla gialla 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Orange Wein

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 5 Grappoli
  • Robert Parker 95
  • Antonio Galloni 91

GESCHMACKSNOTEN

Bernsteinfarben und leuchtend im Glas, mit einem einzigartigen Aromaprofil aus intensiven gelben Früchten, Mineralien und ätherischen Noten. Am Gaumen ist er wohlschmeckend, elegant und raffiniert, leicht tanninhaltig und sehr anhaltend, mit einer deutlichen mineralischen Spur, die einen umhüllenden, reichen und tiefen Geschmack belebt.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend geeignet für eine Vielzahl von mediterranen Gerichten, sowohl zu Land als auch zu Wasser. Interessant mit Steinpilz-Risotto.

Venezia Giulia Ribolla Gialla 2015 - Damijan Podversic: Weil es uns gefällt

Dieser besondere und faszinierende Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT von Damijan Podversic, der biologisch und biodynamisch angebaut wird, ist ein Wein, der Weinliebhaber begeistert und neugierige und anspruchsvolle Gaumen erfreuen wird. Ausschließlich in Holz gekeltert, nach den Rhythmen der Natur und der Mondphasen, mit langer Mazeration und spontaner Gärung, ohne Zusatz von ausgewählten Hefen. Ungefiltert.

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