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Livon

Venezia Giulia Rosso IGT "Picotis" 2015 - Livon

20,82 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Venezia Giulia IGT

  • Rebsorten: schioppettino 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Blindverkostung

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen mit fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Er zeigt sich dem Auge in einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen, die vor allem im Randbereich zu sehen sind. Die Nase ist wild, umhüllt von Noten von kleinen Beeren und leichten Gewürznoten. Im Mund ist er vollmundig, geschmeidig am Gaumen, mit einem Schluck, der eine schöne Tanninstruktur aufweist. Er endet mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt perfekt zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen, ist aber auch ein Muss zu Hauptgerichten mit Wild.

Venezia Giulia Rosso IGT "Picotis" 2015 - Livon: Weil es uns gefällt

Der Rotwein "Picotis" ist eine der wertvollsten Flaschen im Sortiment der Weinkellerei Livon. Es handelt sich um einen IGT aus Venezia Giulia, der aus den Trauben einer autochthonen Rebsorte, der Schioppettino, gewonnen wird, die in einem besonders geeigneten Cru in der Gegend von San Giovanni al Natisone angebaut wird. Der aus der Pressung der Trauben gewonnene Most gärt bei einer kontrollierten Temperatur von 20 Grad achtzehn Tage lang und mazeriert auf den Schalen. Es folgt eine 13-monatige Reifung in Barriques, die nach der Abfüllung und vor dem Verkauf im Glas fortgesetzt wird. Ein Schluck bestes Friaul, direkt in Ihrem Glas.

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