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Cherchi

Vermentino di Sardegna Metodo Classico DOC "Filighe" - Cherchi

14,22 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Vermentino di Sardegna DOC

  • Rebsorten: vermentino 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigt er Düfte von weißen und gelben Blumen mit sehr intensiven und anhaltenden Fruchtnoten. Am Gaumen ist er frisch, würzig und ziemlich weich mit einem leicht bitteren Nachgeschmack, der typisch für den Vermentino ist. Er schließt mit einem tadellosen, sauberen Abgang ab.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist ein Schaumwein, der sehr gut zu Fischgerichten und der mediterranen Küche im Allgemeinen passt.

Vermentino di Sardegna Metodo Classico DOC "Filighe" - Cherchi: Weil es uns gefällt

Ein Wein, der in der Lage ist, die ganze Zähigkeit der Rebsorte Vermentino zu demonstrieren, die auch in einer schäumenden Version in der Lage ist, ihre ganze Persönlichkeit und territoriale Zugehörigkeit auszudrücken. Frisch, harmonisch, leicht schmackhaft, bleibt "Filighe" etwa ein Jahr lang auf der Hefe und zeigt im Glas ein überraschendes Gleichgewicht zwischen Struktur und Tiefe.

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