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Tournon

Victoria Shiraz "Lady’s Lane" 2014 - Tournon

54,10 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Australia Wine

  • Rebsorten: shiraz 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Blindverkostung

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 92
  • Jancis Robinson 16.5

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine sehr dunkle, undurchdringliche Farbe. Das Geruchsspektrum ist reich an komplexen und vielschichtigen Noten, in denen sich Anklänge von Leder, Weihrauch, Curry und roten Johannisbeeren zeigen. Am Gaumen ist er vollmundig, kräftig und muskulös, mit einem Mundgefühl, das den Gaumen dank eines würzigen Geschmacks umhüllt; die tanninhaltige Textur ist gut in die Gesamtstruktur des Weins integriert.

Der passende Begleiter zu

Probieren Sie ihn zu Lammfleisch oder saftigen Rib-Eye-Steaks.

Victoria Shiraz "Lady’s Lane" 2014 - Tournon: Weil es uns gefällt

Lady's Lane ist ein Victoria Shiraz, der den Höhepunkt der Produktion von Michel Chapoutier auf dem Weingut in Tournon darstellt. Es handelt sich um einen australischen Rotwein, der aus einem einzigen Weinberg in Heathcote stammt, einem Cru, der sich durch das reichliche Vorhandensein von Eisen im Untergrund auszeichnet, reich an intensiven Aromen und Geschmacksnoten ist und alle Liebhaber überzeugen kann, auch diejenigen, die glauben, dass Rotweine aus der Neuen Welt oft keine Persönlichkeit haben. Der aus der Kelterung der Shiraz-Trauben gewonnene Most mazeriert 4 bis 6 Wochen lang und gärt in Zementbehältern. Anschließend reift der Wein 14 Monate lang in 20% neuen Barriques aus französischer Eiche. Es handelt sich um ein Etikett mit großem Alterungspotenzial, das daher auch noch nach etwa zehn Jahren verkostet werden kann und seine Harmonie beibehält.

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