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Domaine des Miquettes

Vino Bianco "Blanc" 2018 - Domaine des Miquettes

28,68 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Rebsorten: Viognier,Chasselas

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer, Am pool

  • Bewertung von Tannico: 89pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Krustentiere, Muscheln

GESCHMACKSNOTEN

In der Nase duftet er eindeutig nach Bergamotte, während er am Gaumen eine angenehme Würze und eine gute alkoholische Balance aufweist. Insgesamt handelt es sich um einen Wein von außerordentlicher Finesse und großer Eleganz trotz seines alles andere als schlanken Körpers.

Der passende Begleiter zu

Obwohl dieser Wein zu allen Schalentiergerichten passt, wäre eine besonders interessante Kombination ein Gericht mit Moeche (oder Weichschalenkrabben), die mit Ei und Mehl paniert und dann in Samenöl gebraten werden.

Vino Bianco "Blanc" 2018 - Domaine des Miquettes: Weil es uns gefällt

Dieser Wein stellt die perfekte Verbindung zwischen Viognier und Chasselas dar, das Zusammentreffen der würzigen Frucht des Viognier mit der Weichheit und Eleganz des Chasselas. Dieser Wein stammt aus Weinbergen auf Granitböden und wird nach einer 10-tägigen Kohlensäuremazeration in Amphoren verfeinert; das Ergebnis ist ein reiner, spontaner Wein, der sich für jede Situation eignet.

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