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Costadilà

Vino Bianco Frizzante "330 s.l.m." - Costadilà (Tappo a corona)

17,58 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Alkoholgehalt: 10.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land

GESCHMACKSNOTEN

Sehr kräftiges Strohgelb mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase zeigt er angenehme Noten von gelbem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten und vage mineralische Anklänge. Im Mund ist er voll, knusprig wie frisch gebackenes Brot, ausgewogen und angenehm. Er schließt mit einer schönen Rückkehr zur Frucht, bevor ein leicht bitterer Abgang folgt.

Der passende Begleiter zu

Der Bianco Frizzante von Costadilà ist tiefgründig und sättigend und eignet sich hervorragend als Aperitif oder vor dem Essen. Er eignet sich auch hervorragend als Tischwein, insbesondere zu Nudelgerichten.

Vino Bianco Frizzante "330 s.l.m." - Costadilà (Tappo a corona): Weil es uns gefällt

Der Bianco Frizzante von Costadilà wird nach einer Methode hergestellt, die man als altmodisch bezeichnen könnte. Nach einer ersten Gärung (und einer einwöchigen Mazeration auf den Schalen) wird der Wein in Flaschen abgefüllt, um eine "presa di spuma" zu erhalten, eine natürliche Neugärung im Frühjahr nach der Ernte. Das Ergebnis ist ein naturtrüber Schaumwein, der die intimste Identität des echten Weißweins dieser Gebiete offenbart, desjenigen, der seit jeher die Mahlzeiten in der Gegend von Treviso begleitet.

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