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Bodega Ecológica Bruno Ruiz

Vino Tinto Tempranillo "Pampaneo Natural" 2017 - Bodega Ecológica Bruno Ruiz

21,99 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Vino di Spagna

  • Rebsorten: tempranillo 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein ist von leuchtend rubinroter Farbe. In der Nase zeigen sich elegante Nuancen von roten Früchten und wilden Blumen, mit einem Hauch von Kräutern. Im Mund ist der Geschmack ausgewogen, elegant und reichhaltig: vollmundig, mit einer schönen säuerlichen und pikanten Schulter und seidigen und weichen Tanninen. Der Abgang ist harmonisch.

Der passende Begleiter zu

Der Pampaneo Tempranillo Natural passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, wie gegrilltem, gebratenem oder geschmortem Fleisch, sowie zu Wildgerichten.

Vino Tinto Tempranillo "Pampaneo Natural" 2017 - Bodega Ecológica Bruno Ruiz: Weil es uns gefällt

Die rote Version von Pampaneo stammt von Weinbergen mit einer Fläche von rund 18 Hektar in Quero, in der autonomen Region Kastilien-La Mancha. Die roten Tempranillo-Reben stehen auf sandigen, karbonathaltigen Böden und sind etwa 20 Jahre alt. Sie werden alle biodynamisch bewirtschaftet. Die Ernte erfolgt von Hand und die Gärung des Vino Tinto Tempranillo "Pampaneo Natural" der Bodega Ecológica Ruiz Bodega mit 150 Tagen Mazeration erfolgt spontan in Stahltanks. 8 Monate lang in der Flasche gereift. Kein Zusatz von Schwefeldioxid.

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