Barone Pizzini

Barone Pizzini ist ein Vorreiter des biologischen Weinbaus und bewirtschaftet seine Weinberge mit Verfahren, die die Umweltauswirkung und den Energieverbrauch reduzieren. Das Haus wurde mit der Zeit einer der dynamischsten und wichtigsten Weinhersteller des Anbaugebiets Franciacorta. Eine außerordentlich wertvolle Kellerei, die über eine extrem solide Produktionslinie verfügt und damit ein breites Spektrum der wichtigsten Weine dieses Anbaugebiets herstellt: vom klassischen Brut bis zum Satèn, vom Rosé bis hin zum Dosaggio Zero, auch Brut Nature genannt, bis hin zu den Stillweinen Curtefranca. Das hat gute Gründe: Die Kellerei Barone Pizzini vereint Tradition, Wissen und Erfahrung. Ihre Geschichte zeugt von besonderer Achtung vor der Natur und einer tiefen Verwurzelung mit dem Territorium. Die fünfundzwanzig Weinbergsparzellen, die sich in verschiedenen Teilen des Franciacorta-Gebiets befinden, erstrecken sich über eine Gesamtfläche von 54 Hektar, die in 29 Parzellen unterteilt sind. Jeder Standort zeichnet sich in puncto Ausrichtung, Höhenlage, Mikroklima und Bodenzusammensetzung durch ganz besondere Eigenschaften aus, weshalb jeder Weinberg einzigartig ist und einzigartige Weine hervorbringt — ein großartiges Mosaik, das es zu erkunden und Schluck für Schluck zu verkosten gilt. Die Philosophie der Achtsamkeit, die man in den Weinbergen findet, wird auch in der Kellerei fortgesetzt. Die Architektur des Gebäudes ist sehr funktional und steht ganz im Zeichen eines umweltschonenden und energiesparenden Ansatzes. Die Räumlichkeiten erstrecken sich über gut 5.600 Quadratmeter und bei jeder Produktionsphase kommen modernste önologischeTechnologien zum Einsatz, allerdings immer mit einem Auge auf die Weiterführung der antiken lokalen Traditionen. Ergebnis sind Weine, die zweifelsohne virtuose Vertreter dieses Anbaugebiets sind. Geradlinige und trockene Franciacorta und Curtefranca, die sehr elegant sind und gleichzeitig einen exquisiten Trinkgenuss bieten. Einfach exzellente Schaum- und Stillweine.