Bosco Levada

Bosco Levada ist eine landwirtschaftliche Realität, die aus der Leidenschaft und dem Wunsch der Familie Facchin, die seit mehreren Generationen Weinbau betreibt, entstanden ist, Wein aus eigenen Trauben herzustellen und Etiketten zu produzieren, die sich von anderen abheben.
Das Unternehmen wurde 1913 gegründet, als die Familie Facchin das erste Grundstück in Torre di Mosto kaufte, das sie für den Anbau von Weinreben für geeignet hielt, und somit sehr weitsichtig und zukunftsorientiert dachte.
Im Jahr 1963 kauften Giovanni Facchin und seine Frau Flavia Salgareda das heutige Anwesen in Boccafossa; hier beschlossen ihre Kinder Adamo, Eligio, Tiziano, Teresa, Anna und Maria Bruna, sich nicht nur im Weinbau, sondern auch in der Viehzucht zu versuchen und begannen mit dem Bau eines großen Stalles.
Gut 45 Hektar des Firmengeländes werden als Weinberge bewirtschaftet, aber die Trauben wurden immer an lokale Weinkellereien verkauft, bis 2010 drei der Brüder, nämlich Tiziano, Eligio und Adamo, mutig beschlossen, in Bosco Levada, in der nahe gelegenen Gemeinde Ceggia, nicht weit von Venedig, eine Weinkellerei zu bauen.
So entstand der landwirtschaftliche Betrieb Bosco Levada, der im historischen Weinbaugebiet der Piave-Ebene auf Böden liegt, die an der Oberfläche eher lehmig, in der Tiefe aber reich an Bikarbonaten sind, die aus dem Zerfall von Felsen stammen, die von jahrhundertealten Flussläufen hinterlassen wurden, und die ein ausgewogenes Verhältnis von Lehm, Humus und Sand aufweisen.
Im Weinberg werden die Trauben - sowohl autochthone Sorten wie Glera und Raboso als auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay - nach den traditionellen Systemen Sylvoz und Guyot angebaut und mit Hilfe des integrierten Pflanzenschutzes kultiviert, um die Reben vor Krankheitserregern zu schützen und die Gesundheit der Verbraucher zu schützen.
Die harmonische Verbindung von Familientradition, technologischer Innovation im Weinkeller, Respekt vor der Umwelt und geschickter Weinherstellung ist die Mission des Unternehmens, um eine sich ständig verbessernde Weinpalette zu produzieren.