Principi di Butera

Principi di Butera ist ein sizilianisches Weingut im Besitz der Familie Zonin in der Provinz Caltanisetta. Die Weinkellerei hat eine besondere Geschichte, die mit der einer Reihe von lokalen Adelsfamilien verwoben ist, und Zonin, seit 1997 Eigentümer der Weinkellerei, fühlt sich als "Hüter" eines Landes, das im Laufe der Jahrhunderte von Fürsten, Adligen und alten Familien weitergegeben wurde, die zur Aufwertung seiner historischen, landschaftlichen und architektonischen Merkmale beigetragen haben.

Zonin setzt sich nun dafür ein, dieses Gebiet, das aufgrund seines Potenzials für den Weinsektor eines der interessantesten Italiens ist, aufzuwerten, indem es Etiketten produziert, die reich an Sonne und Duft sind und die Kraft Siziliens zum Ausdruck bringen.
Die Weinberge erstrecken sich über ca. 180 Hektar Rebfläche und verfügen über besondere pedoklimatische Bedingungen, die durch die Meeresbrise und die Nähe des Monte Dessueri positiv beeinflusst werden. In einer Höhe von 250 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, von dem sie kaum mehr als 10 Kilometer entfernt sind, wurzeln die Reben in einem Terroir, das durch einen kalkhaltigen und skelettreichen Untergrund gekennzeichnet ist. Zwischen den Reihen, in denen jede Pflanze mit dem Kordon-System wächst, werden die Erträge niedrig gehalten, und es dominieren sowohl einheimische als auch internationale Sorten, wie Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Grillo und Insolia. In der Weinkellerei, deren Räumlichkeiten vor kurzem renoviert und umgebaut wurden, erfolgt die Weinbereitung mit größtem Respekt für das Rohmaterial in einem Prozess, in dem Tradition, Modernität und Effizienz eine untrennbare Einheit bilden und die Trauben in hervorragende Produkte verwandelt werden.

Im Schatten der Sonne, die auf die Mauern des Weinguts Principi di Butera scheint, entstehen mehr als ein Dutzend Etiketten, edle und intensive Weine, die das Ergebnis jahrhundertealter Traditionen sind. In einem Sortiment, das die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Verbraucher befriedigt, repräsentieren "Deliella", "Symposio" und "Serò" die Crus, auf die das Unternehmen besonders stolz ist.