Cantina Mesa
Die Cantina Mesa wurde 2004 dank einer Intuition des berühmten sardischen Werbefachmanns Gavino Sanna gegründet. Der Name, der im Spanischen "Tisch" bedeutet, repräsentiert perfekt die Idee, die hinter seiner Entstehung steht: ein Ort der Geselligkeit, der Einfachheit und der Liebe zu einem wunderbaren Land, das Sardinien und insbesondere die wunderschöne Gegend von Sulcis Iglesiente ist. In diesen Tälern, die sich durch sandige Böden auszeichnen, entstehen aus den typischsten Rebsorten des Gebiets - Carignano, Cannonau und Vermentino - Weine von großem Charakter und Glanz. Im Herzen von Sulcis verfügt die Cantina Mesa heute über 78 Hektar Weinberge - davon 66 Hektar eigene -, auf denen die Rebstöcke nach dem Alberello-System oder dem Kordon-System angebaut werden. Zwischen den Rebzeilen und im Weinkeller wird die agronomische und önologische Leitung dem Tandem Stefano Cova aus dem Trentino und Michele Flore aus Sardinien anvertraut, während sich Gavino Sanna um alle Aspekte des Images und der Vermarktung kümmert. Und so kommen wir nach Sant'Anna Arresi, wo wir ein offenes, ungewöhnliches und minimalistisches Bauwerk vorfinden, das von sanften Hügeln umgeben ist und sich inmitten des Grüns der mediterranen Macchia abhebt, als wolle es einen idealen Kontrast zu dem Gebiet schaffen, das stattdessen in den Weinen in all seinen kleinsten Nuancen hervorgehoben und aufgewertet wird. Dann öffnen sich die Türen, um die rund 5.000 Quadratmeter zu entdecken, die sich auf drei Ebenen verteilen und so angeordnet sind, dass Trauben und Wein mit größtem Respekt und Sorgfalt behandelt werden können: also keine mechanischen Pumpen, sondern Bewegungen, die nach dem Prinzip des "natürlichen Falls" erfolgen. Die Reifung erfolgt schließlich im Keller des Kellers. So entstehen alle Weine mit der Bezeichnung Mesa, mit so bedeutungsvollen Namen wie "Buio", "Giunco", "Buio Buio" und "Opale", um mit allen anderen fortzufahren. Territoriale, integrale, pünktliche und präzise Weine, der getreue Ausdruck einer Region, die, was den Wein betrifft, unübertroffen ist.
